塑料薄膜與復(fù)合膜穿刺強(qiáng)度試驗方法

　　在食品包裝行業(yè)中，選擇合適的包裝材料至關(guān)重要，尤其是對于需要經(jīng)歷蒸煮等加工的肉制品而言。塑料薄膜或復(fù)合薄膜的耐穿刺力成為評估包裝質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，它直接影響著包裝的耐用性和保護(hù)性能，關(guān)乎食品安全與品質(zhì)的保障。

　　穿刺強(qiáng)度的重要性

　　穿刺強(qiáng)度指標(biāo)特別適用于包裝禽類肉制品等含有骨頭的食品，因為骨頭具有較強(qiáng)的穿刺能力，容易對包裝材料造成損害。通過穿刺強(qiáng)度試驗，可以準(zhǔn)確測量材料在受力時的耐穿刺能力，幫助包裝設(shè)計者選擇最適合的材料以及優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，以防止外界因素對食品包裝的不良影響，如變質(zhì)或泄露。

　　試驗方法與裝置

　　根據(jù)GB/T10004-2008標(biāo)準(zhǔn)，穿刺強(qiáng)度試驗采用專用的試驗裝置進(jìn)行。首先，將直徑為100mm的試片固定在樣膜固定夾環(huán)上。然后，使用直徑為1.0mm、頂端半徑為0.5mm的鋼針，以每分鐘(50±5)mm的速度對試片進(jìn)行頂刺，記錄鋼針穿透試片的最大負(fù)荷。通常，試驗樣本需取至少5個以上，最后取其算術(shù)平均值作為最終的穿刺強(qiáng)度結(jié)果。

　　實驗設(shè)備與技術(shù)

　　在實施穿刺強(qiáng)度試驗時，關(guān)鍵的儀器設(shè)備是PC型電子拉力試驗機(jī)，由三泉中石實驗儀器有限公司生產(chǎn)。該設(shè)備采用先進(jìn)的測控技術(shù)，符合GB/T10004-2008標(biāo)準(zhǔn)的實驗要求，專為各類復(fù)合薄膜物理測試而設(shè)計。除穿刺強(qiáng)度外，該試驗機(jī)還能完成拉伸強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度、撕裂強(qiáng)度、剝離強(qiáng)度等多項測試，為包裝生產(chǎn)企業(yè)及食品制造商提供全面的包裝質(zhì)量保障。

PC型電子拉力試驗機(jī)

　　結(jié)論

　　綜上所述，穿刺強(qiáng)度試驗在食品包裝行業(yè)中具有重要的應(yīng)用價值和意義。通過科學(xué)準(zhǔn)確的試驗方法和先進(jìn)的測試設(shè)備，可以有效評估和優(yōu)化包裝材料的耐用性和安全性能，確保食品在運輸、存儲和銷售過程中的質(zhì)量穩(wěn)定性和安全性。食品包裝企業(yè)和生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)重視穿刺強(qiáng)度試驗，將其作為包裝質(zhì)量控制的必檢項目，以滿足消費者對食品安全和品質(zhì)的高要求，推動整個行業(yè)的持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步。